又到了草莓收获的季节，这段时间卖新鲜草莓的很多，俺喜欢吃草莓，但LG喜欢吃草莓酱，每当吃土司的时候，他总是要配上草莓酱吃。
自制的草莓酱干净卫生，不含任何添加剂和色素，酸酸甜甜，很开胃。
工具/原料
新鲜草莓1000克 糖 柠檬
方法/步骤
1
新鲜草莓1000克，
2
洗净去蒂。
3
放搅拌机中打成浆（LG喜欢口感细腻的，俺就用搅拌机打成草莓泥了，其实俺喜欢有果肉的。上次做的时候就是用刀切的。）如果喜欢有果肉的，可以切成丁。
4
放入草莓浆中糖大约150克，喜欢甜的可以多放点。把草莓浆放入锅中，大火后转小火熬1小时左右，柠檬切开挤出汁入草莓酱中，
5
再熬5分钟即可（拿一小碗冷水滴入几滴果酱，果酱不马上散开就可以了）。