自己做果酱的好处很多，不仅无添加剂、真材实料，还可以按口味喜好调整是否含有果粒，带大果粒的草莓酱，颗颗颗粒看得见哦~
食材
1
草莓 500克
2
细砂糖 200克
3
柠檬 10克
方法/步骤
1
草莓洗净，晾干。
2
给草莓裹上白糖然后放置冰箱，冷藏3-6小时。（粗糙的这步可以省略不出果胶）
3
冷藏出来的草莓会有层果胶（可以选择倒出来装好也可以不管看个人）我是倒出来了
4
把冷藏好的草莓倒入不粘锅然后中小火慢慢熬..（这是一个需要耐心的过程..等待..再等待）
5
不停搅拌搅拌搅拌，根据个人口味是否挤些柠檬或再加点糖。（个人介意不要加太多怕柠檬味过了草莓味）
注意事项
冰糖白砂糖柠檬什么全凭个人口味
下一篇：草莓是凉性水果，脾虚要少吃