我们附近开了一家主打八宝粥的早餐店，八宝粥真的特别好喝，就是有些小贵，一碗要5块钱，经过我多次试验也找到了熬制八宝粥的方法，今天分享给大家，其实真的很简单。
食材
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八宝粥原料 400克
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水 2400克
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白糖 适量
方法/步骤
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八宝粥的配料我是在超市买的现成的，八宝粥分很多种，自己根据爱好挑选就可以，我喜欢豆子多的这种，杂粮多了口感比较好。八宝用水清洗干净，有时间的可以提前泡半小时，没时间不泡也不影响。
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清洗好的八宝米放入电饭锅，放入多与米5倍以上的水，点击煮饭功能，中间要经常查看，等电饭锅开锅后锅盖要留有通风空间防止溢出，水分蒸发的差不多到后期的时候要时刻搅拌，朝一个方向搅拌，电饭锅也要防止糊锅，一定要搅拌这是八宝粥粘稠的关键，等水分蒸发的差不多了就可以关火。
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最后煮至粘稠了就可以关火，根据自己的口味放糖，就可以开吃了，也可以晚上熬煮第二天一早重新热一下。
注意事项
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八宝米淘洗一遍就可以，不用淘洗很多遍，否则营养就流失了
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水可以多放一点，我这个是熬煮了一个半小时的，如果水多时间会更长也会更好喝
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开锅后不停搅拌是关键，一定不要偷懒
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