2020的年被关的难受,翻翻下厨房看到很多雪花酥的做法,参照的是子瑜妈妈的方子,我觉得量太多了,所以准备的是一半的量,第一次动手哦,还是很成功的。
食材
1
黄油 50克
2
蔓越莓 30克
3
饼干 100克
4
棉花糖 300克
5
全脂奶粉 40克
6
花生 60克
7
坚果 60克
方法/步骤
2
倒入饼干,因为没有买到专门的小圆饼干,就在超市买了好吃点的早茶饼,女儿帮我都给掰开了。
3
倒入蔓越莓、花生和其他坚果(有杏仁、腰果、瓜子仁)。花生我买的称重的,比较新鲜,就是得自己把花生皮先去了。
4
全部倒入后就不停的翻啊翻,尽量把食材搅拌均约。棉花糖融化后会黏,所以感觉还是挺费体力。
5
找了个方形的烤盘,规整一下,可以用擀面杖压平。 最好垫一张油纸,冷却后不易粘住盘底。
6
放在一旁冷却,干其他货去了,一小时后拿出,先切条再切块。 最后用筛面粉的工具均匀的撒上奶粉,就完工啦。 孩子爱吃甜食,不如自己家做做,即美味又安全卫生。
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