原料只要超市买的棉花糖、饼干、坚果、奶粉就够了。靠近就能闻到浓郁奶香,样子小巧又漂亮,咬一口松脆酥软。奶粉洒落得如同下了雪,棉花糖里混合你所喜欢的饼干和各式果干,咬起来很丰富且有韧性。
食材
1
饼干 100g
2
开心果 30g
3
杏仁 30g
4
花生 30g
5
蔓越莓干 60g
6
黄油 60g
7
棉花糖 250g
8
奶粉 50g
方法/步骤
1
饼干、开心果、杏仁、花生和蔓越莓干混合均匀,备用。
2
黄油切块放入不粘锅,小火溶化。
3
黄油完全溶化后,加棉花糖,小火搅拌至完全融化的状态。
4
倒入奶粉继续拌匀。
5
再倒入混合好的坚果水果干和饼干,混合均匀。
6
模具铺上油纸并撒上一层薄薄奶粉,趁热将雪花酥倒入模具中,再撒上适量奶粉,用手压平至均匀。
7
放凉后取出,反面倒在案板上,油纸去掉,用刀切成块状,完成!
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