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在家做雪花酥

原料只要超市买的棉花糖、饼干、坚果、奶粉就够了。靠近就能闻到浓郁奶香,样子小巧又漂亮,咬一口松脆酥软。奶粉洒落得如同下了雪,棉花糖里混合你所喜欢的饼干和各式果干,咬起来很丰富且有韧性。
食材
1

饼干 100g

2

开心果 30g

3

杏仁 30g

4

花生 30g

5

蔓越莓干 60g

6

黄油 60g

7

棉花糖 250g

8

奶粉 50g

方法/步骤
1

饼干、开心果、杏仁、花生和蔓越莓干混合均匀,备用。

2

黄油切块放入不粘锅,小火溶化。

3

黄油完全溶化后,加棉花糖,小火搅拌至完全融化的状态。

4

倒入奶粉继续拌匀。

5

再倒入混合好的坚果水果干和饼干,混合均匀。

6

模具铺上油纸并撒上一层薄薄奶粉,趁热将雪花酥倒入模具中,再撒上适量奶粉,用手压平至均匀。

7

放凉后取出,反面倒在案板上,油纸去掉,用刀切成块状,完成!

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