每日厨房美食
食材
1
牛肉 500g
2
白萝卜 1个
3
小葱 10g
4
豆瓣酱 1勺
5
蒜瓣 10g
方法/步骤
1
牛肉先切条，然后切块状，盛入斗碗，混入一勺子豆瓣酱
2
萝卜先横竖切开，切条，切块，放入另外一个斗碗备用
3
热锅凉油，放入蒜瓣，倒入腌制的牛肉块，翻炒
4
另外一边砂锅烧一定量的水，大约200ml，烧开之后，倒入翻炒后的牛肉。
5
高温炖10分钟后，放入萝卜块，继续炖20分钟
6
出锅，入盆，放入切好的小葱到食物的表面
注意事项
用砂锅炖，味道更棒
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