我突然想吃红烧鱼胃，所以就去超市买材料自己做来吃，味道还不错的哦。
食材
1
鱼 1条
2
蒜 1根
3
生姜 1片
4
辣椒粉 2勺
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
把生姜、蒜和鱼洗净，把鱼洗净后用刀斜割几刀。
2
把鱼割的位置撒些盐，用手抹匀。
3
把锅里面倒油，油热后放生姜，放鱼。放适量酱油。适量料酒。
4
鱼煎好后放蒜，辣椒粉。
5
做好后放适量的盐，然后装盘子里面。
注意事项
1
鱼要去腥味
2
注意安全
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