在日常生活中，怎样使用醋？

新购买的瓷盘，瓷碟，瓷碗中含有少量的铝元素，这些铝元素在进食后，会影响我们的身体健康。要去除这些瓷盘中的铝元素，可以把这些瓷器放在浓度大约是10%的醋水中煮两个小时左右的时间，对消除这些瓷器中所含的铝元素有一定的作用。

食用醋具有弱酸性，有一定的消毒杀菌效果。久置不用的餐具或是家中来客人后使用过的餐具，可以在锅中加入适量的水，然后再加入少量的食醋，把餐具放在锅中煮沸20分钟左右的时间进行消毒，对防止乙肝病毒和其他细菌的传播很有好处。

在吃大餐后，如果吃得太饱，很容易让人体产生饱胀不适的感觉。由于食醋是弱酸性的，而胃酸也是酸性的，如果在进食过饱后，食用一些食醋，具有帮助消化的作用。

经常失眠，会导致人体精神不振，注意力不集中，对于失眠的人，可以在睡前试着把食醋和蜂蜜放在一起，和着凉开水搅拌均匀后服用。对缓解失眠有一定的作用。

醋还具有解酒的作用。在饮酒后，由于饮酒过量会出现微醉的症状。这时，如果取100ml左右的食醋加入半杯白凉开水中，让醉酒的人喝下，过一段时间后，醉酒的症状会慢慢缓解。

对于患有高血压，高血脂的病人，在食用黄豆或花生等富含蛋白质的食物的时候，如果用醋泡上一段时间，再食用，具有降低血压，降低血脂的 作用。醋泡花生米，对于肥胖想减肥的人也有一定的作用。

有些人在乘车后，会出现晕车的症状，在晕车后，会感到非常难受。如果服用加入适量醋的白开水，对缓解晕车症状有一定的作用。