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怎么做蜜鹌鹑蛋(甜鸟蛋)?

很喜欢吃甜汤的鸟蛋,索性买了四斤自己做
食材
1

鹌鹑蛋 4斤

2

白糖 500克

3

红糖 适量

4

酱油 适量

方法/步骤
1

鸟蛋没过水去煮熟,煮熟后倒入冷水后会比较好剥壳

2

花了一个多小时剥好壳

3

下白糖去煮开

4

下鹌鹑蛋直接去煮

5

加点红糖还有酱油煮会就上色了

6

成品

7

卖相不错

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