偶然在超市买到了萝卜菜，买的时候只是随便抓了一把青菜，回来才发现原来是一把萝卜菜，炒了一下发现味道也还不错，脆嫩脆嫩的，分享给大家。萝卜菜怎么炒比较嫩呢？下面分享萝卜菜的家常做法。
食材
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萝卜菜 一把
2
姜蒜 适量
方法/步骤
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炒萝卜菜主要的食材就是萝卜菜啦
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先把萝卜菜的根部摘掉，这个是不能吃的
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然后放在水里泡一会
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清洗干净之后，就用菜篮子把萝卜菜装起来
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锅里放油，先把姜蒜放下去炒几秒，随后把萝卜菜放下去一起炒
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萝卜菜下锅之后要迅速的翻炒，炒一会再然后放盐
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炒萝卜菜只需要放盐就可以了，差不多就出锅，不要放酱油或生抽之类的其他调料，这样就很好吃啦~
注意事项
萝卜菜是白萝卜还没形成的时候，小的萝卜苗，还很嫩，只需清炒就可以