好吃下饭菜--尖椒炒大肠

前天看了一部纪录片，是说这世界上有个别国家特别钟爱吃辣椒，一是印度人称辣椒为“红色牛排”；二是墨西哥人将辣椒视为国食。而其实在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱，我家也喜欢吃辣椒，但也只是接受一般般的辣度，今天做的这道菜肴，就是用了小辣的尖椒来炒，既提味，还开胃，更送饭哦。