可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法 ,这个菜谱有些原料要网购,但是没关系,一切都值得,因为超美味!
食材
1
玉米面包松饼mix粉 8克
2
鸡蛋 180克
3
面粉 4克
4
泡打粉 2克
5
盐 1克
6
全脂奶 30克
7
酪乳 6克
8
无盐黄油(融化) 100克
方法/步骤
1
第一步比较关键一定要做,预热烤箱220摄氏度(425华氏),烤盘抹油后放进去先加热。因为玉米面包松饼是不用纸杯的,要外酥里软就要先高温加热烤盘。
2
把所有所有原料混合均匀无颗粒
3
特别介绍原料里的buttermilk,有各种翻译,贴近的就是酪乳,某宝搜。
4
这时候把混合物倒入非常烫的烤盘,千万不要让它凉。同时降低烤箱温度到190摄氏度(375华氏度)烤20-25分钟。
5
顶上有点金黄就好了
6
放十分钟可食用,当主食零食均可。抹甜品、黄油、蜂蜜或直接吃。口感外酥里软,有颗粒感。
注意事项
1
这个菜谱有些原料要网购
2
抹甜品、黄油、蜂蜜或直接吃