教你怎么在家做好吃美味的椰子鸡汤
食材
1
嫩鸡 1只
2
新鲜椰子 1个
3
马蹄 10个
4
红枣、枸杞 适量
5
葱姜蒜 适量
6
青橘 2个
7
酱油 适量
8
小红椒 1条
方法/步骤
1
把鸡切块，马蹄削皮切半，把椰子汁倒好，切开用勺子取椰肉备用
2
用开水烫下鸡肉，去下浮油
3
把鸡肉、马蹄、椰子汁和椰肉都放进砂锅大火炖
4
水烧开了，把红枣放进去，下点枸杞，转小火炖20分钟，顿好关火
5
葱姜蒜、小红椒切末，青橘切半挤汁，再加些酱油做成调料
注意事项
1
鸡肉要买嫩鸡，椰子也要嫩椰子，比较好弄肉，或者买时让水果店的取汁切半带回
2
如果想吃嫩点的鸡肉，注意控制好火候
3
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