此菜女性最宜，排毒瘦身。
食材
1
土豆 600克
2
芹菜 50克
3
大蒜 15克
4
蔬菜浓汤 适量
5
葡萄酒 适量
6
盐 适量
7
胡椒 适量
方法/步骤
1
将土豆去皮，洗净；芹菜洗净备用。
2
将土豆切成切角块；芹菜切成段。
3
在长柄煎锅中放入黄油烧热，下大蒜末，烧至呈透明状，放入土豆一起烧匀。
4
加入蔬菜汤 盐 胡椒粉 酒，用文火慢炖至汁浓，撒入芹菜，装入盘中即可。
注意事项
芹菜切段后入沸水中焯一下，去除涩味。
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