花菜营养价值很高，具有抗癌防癌作用，女性朋友可以多吃点哦！因为它可以防止乳腺癌的发生
食材
1
花菜 小半个
2
肥肉片 少量
3
胡萝卜 半根
4
辣椒 1个
5
葱姜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
将花菜用手掰开；将胡萝卜切片；将葱姜切片；辣椒切丝 备用
2
锅内放油，放肥肉锅内煎出肥肉油。（其实我这道菜肉放的并不多，很少，都可以算是素菜，只是切了几块肥肉放锅内煎油，因为肥肉油烧花菜味道才更香）。将蒜姜放入锅内炒香
3
然后将花菜倒入锅内大火翻炒
4
当花菜烧的有点发黄时，倒入配菜胡萝卜翻炒，加入适量酱油，继续翻炒
5
烧的快熟时放入青椒快速炒
6
根据个人口味放入盐，鸡精，翻炒几下，盛于盘内
注意事项
1
一盘营养的菜就烧好了，希望大家喜欢哦
2
当然喜欢的伙伴们别忘了点赞
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