豆腐是人们熟悉的一种营养价值很高的健康食品,在南豆腐也有北豆腐,而且各地的叫法也不同,而且干豆腐就是我们东北人的叫法,据说在南方是叫豆皮的,总之无论怎么叫,它的营养都是不可忽视的。
食材
1
干豆腐 200克
2
青椒 一个
3
胡萝卜 一根
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
十三香 少许
7
鸡精 少许
8
淀粉 适量
9
葱花 少许
方法/步骤
1
准备好食材
2
把干豆腐切成条
3
把青椒 胡萝卜 葱花切好备用
4
锅中倒油 油热后下入葱花煸香
5
下入胡萝卜略炒
6
加适量的汤
7
加盐 酱油 十三香 鸡精调味
8
下入切好的干豆腐
9
炖五分钟
10
然后加入切好的青椒
11
炒匀之后加入水淀粉勾欠
12
欠汁挂均匀就可以出锅装盘了
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