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干豆腐拌大葱丝

干豆腐拌大葱丝是一道常见的家常菜,好吃不腻。做法请看正文。
食材
1

干豆腐 适量

2

大葱 适量

3

蒜 适量

4

姜 适量

5

豆油 适量

6

盐 适量

7

花椒粉 适量

方法/步骤
1

大葱滚花刀切丝。

2

干豆腐卷成一长卷,从中间顺着切一刀,把豆腐卷分成两半。

3

把两半干豆腐放到一起,切成细丝。豆腐放到一起,切成细丝。

4

把葱丝与干豆腐丝放到一起,放入花椒粉、盐。

5

把油加热,放入姜蒜,待出香味后,倒入干豆腐葱丝里。

6

这道菜就成了,装盘可吃了。

总结

1 大葱滚花刀切丝。2 干豆腐卷成一长卷,从中间顺着切一刀,把豆腐卷分成两半。3 把两半干豆腐放到一起,切成细丝。4 把葱丝与干豆腐丝放到一起,放入花椒粉、盐。5 把油加热,放入姜蒜,待出香味后,倒入干豆腐葱丝里。6 这道菜就成了,装盘可吃了。END

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