最近大半夜我在电视剧中看到主人公吃韩式糖饼的场面，突然勾起来了我的食欲。可是这么晚了，楼下小区里的韩式糖饼店都关门了，于是决定亲自去超市买面粉自己动手做。在家用干净的食用油亲手做的糖饼吃的很放心，而且味道和外边卖的饼也没有什么差别。
食材
1
面粉 300克
2
植物性食物油 适量
3
压板 一个
方法/步骤
1
首先把面粉袋开封。在盆里倒上半袋面粉。另外准备好白砂糖以及桂皮粉还有酵母。
2
首先在面粉里倒上40到50度的热水（热水是以纸杯为单位倒的。如果觉得温度调的不够，可以在一个纸杯里倒上三分之二的热水再加上三分之一的凉水混合一下，倒一半在面粉里）。
3
为了让酵母充分发酵，我在和好的面里倒上热水，然后用筷子搅拌好。
4
再用手揉搓面团直到颜色变深。
5
在弄完面团之后，一定要放上一勺植物油再搅拌一下面团。这样在包糖饼的时候，手上就不会沾上粘粘的面了。 把用食用油浸泡过的面团揉成4等份。这一小袋面粉都用上的话，大概可以做成8个饼子。
6
在小面团中间按下的一个小坑，再往里放入馅料。接着再用剩下的面团按刚才所示的方法做面饼。
7
在锅里放入一块黄油，待黄油烤化之后，在锅中间放上一块糖饼，让其中一面先受热。
8
在一面充分加热后，再翻过来，用压板把饼压平。如果家里没有压板的话，也可以用底部很平的碗来代替，当然也可以用匙子代替哦！
9
再翻过来使另一面受热，饼就做出来了。如果火的开太大，很有可能出现饼的外面被烤糊了，但是里面还没烤熟的情况。如果饼的两面都变黄了，就可以出锅了。
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加上和面的时间，这次一共用了30分钟。这次自己做糖饼还有点小小的的成就感呢，要是家里有小孩的话，也可以叫来一起试着做糖饼吃。
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来一杯美式咖啡，再吃上一口香脆扑鼻的韩式发面糖饼，生活是多么的惬意啊。用刀切开饼，融化的糖浆顺着饼缓缓的流出来，看一眼就想吃啊，还等什么呢亲，不妨也试一试在家自己做着吃吧。
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