芝士焗红薯出炉了,整个房间充斥着红薯的香甜和芝士的奶香,用勺子一挖,上层是拉丝的芝士,下层是绵密金黄的红薯泥,吃上一口,薯泥细腻,奶香四溢,芝士柔软又不失嚼劲,二者完美融合,下面就来学习一下吧。
食材
1
红薯 2个
2
马苏里拉奶酪 适量
3
牛奶 125ml
4
黄油 20g
方法/步骤
1
红薯削皮,洗净,上锅蒸熟
2
蒸熟后放入搅拌机,倒入牛奶,打成泥
3
黄油隔热水融化,加入红薯泥中搅拌均匀
4
把红薯泥填入烤碗中 烤箱预热180度5分钟
5
上面铺一层马苏里拉奶酪碎,放入烤箱 180度15分钟
6
出炉
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