喜欢吃虎皮尖椒，但吃不了辣的，很纠结，只好用不辣的青椒，如果想吃尖椒，一定要去籽，过一下水再过油，能去掉不少辣味。
食材
1
青椒 适量
2
盐 适量
3
酱油 适量
4
白糖 适量
5
蒜 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
准备食材：青椒去籽，不怕辣可以用尖椒，也可以混搭；
2
调汁：姜蒜剁蓉，酱油、盐、白糖、调成汁备用；
3
过油：热锅放少量油，小火把青辣椒两边煎成略焦状；
4
放汁调味：煎的差不多，就可以放汁调一下味了；
5
出锅装盘：喜欢吃醋的朋友也可以滴几滴醋。
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