大白菜怎么晒成白菜干呢？方法如下：
工具/原料
1
白菜
2
清水
方法/步骤
1
首先要将白菜洗干净，要一棵一棵洗，不要掰开。
2
一棵一棵是为了好晒。记住要多洗几次，洗到干净为止。因为洗干净到时煲汤就不会有泥了。
3
洗净之后放到太阳下面进行晾晒。
4
晒的时候要晒干，为了有效果最好晒一个星期左右。接着不能马上食用。
5
晒干后用袋子将晒干的白菜干密封一个月后才能食用。
6
袋子在密封期间不能漏气如果是漏气的话，菜干就变软，没有了味道也不好吃了。
总结：
1.首先要将白菜洗干净。2.记住要多洗几次。3.洗净之后放到太阳下面进行晾晒。4.晒的时候要晒干，为了有效果最好晒一个星期左右。5.晒干后用袋子将晒干的白菜干密封一个月后才能食用。6.袋子在密封期间不能漏气如果是漏气的话，菜干就变软。
注意事项
1
tips：洗的时候要完整不能掰开。
2
密封一定要保障好。
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