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欧尼酱
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黄油薄片酥制作方法
原料低粉140克、黄油40克、植物油40克、鸡蛋10克、水25克、白糖40克、盐0.5克份量65块做法1、黄油软化后加入白糖和盐打发2、再分次加入植物油3、搅拌均匀,4、再加入蛋液5、搅拌均匀后分次加入水,6、搅拌均匀,7、倒入过筛后的低筋面粉,8、混拌均匀9、包入保鲜袋,放入冷藏室30分钟取出10、然后用瓦片模在烤盘上压出圆形,11、烤箱175度预热,中层烤15分钟左右。
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