没错。。又是鸡胸肉~真是爱死鸡胸肉了有木有~低脂高蛋白~ 蓝后！今天的题目是蜜汁煎鸡胸~加上我是爱蒜星人~口感简直upupup！！
食材
1
鸡胸肉 1块
2
大蒜 3瓣
3
食盐 1小勺
4
黑胡椒碎 适量
5
蜂蜜 2勺
6
食用油 2勺
方法/步骤
1
鸡胸肉去筋去皮以后从中间片开成两大厚片~然后用刀背拍斜十字花刀拍散
2
撒入食盐、黑胡椒碎~两边都按摩后腌制二十分钟
3
把蒜切成蒜末。。。原谅我的刀工~把蜂蜜和1勺食用油混合再加入大蒜
4
搅拌均匀就成了腌料~
5
然后把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上盖上保鲜膜冷藏过夜2小时或过夜~
6
然后锅里放一勺食用油或是可以用剃下来的鸡皮煎出油。。然后放入腌好的鸡胸肉小火煎制~一面煎好了翻面煎然后用筷子能插透就熟了 想上色深的话就大火煎一两分钟就好~
7
成品~照样多汁~低脂~但是很好吃