亲亲开始正式放暑假了,小点心要准备起来了
方法/步骤
1
准备好各种材料
2
肉馅剁碎
3
入各种调料按一个方向搅打至上劲,腌制约20分钟
4
取肉馅入保鲜膜内擀平至约2MM厚,事先按烤网大小撕一张锡纸垫在底下,肉片的大小也就比较容易控制了
5
把擀好的肉片入冰箱冷冻2小时以上。冻硬后取出,烤箱置200度烤约20分钟
6
烤至约15分钟时,取出两面刷蜂蜜,接着烤
注意事项
1、刷了蜂蜜以后~~就会有好看的红润的亮,卖相好了不是一点 2、用不同部位的肉做过几次后,亲亲和爸爸一致认为用里脊肉做出来的肉脯最好吃