红枣莲子银耳汤这款甜品非常适合女性经常服用，银耳中的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪的吸收，从而有减肥的功效；另外，它富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，还可以祛斑。红枣是补养佳品，有滋润气血，补血安神，生津止渴的作用。而莲子，则有清热降火，改善睡眠的作用。这三样食材一起煮成甜品，不仅能滋养皮肤，还能够有效的改善睡眠质量。
食材
1
银耳 1朵
2
莲子 30g
3
红枣 10颗
4
冰糖 30g
方法/步骤
1
准备各式原材料。
2
银耳，用清水浸泡约3小时。
3
莲子，红枣，用清水泡发30分钟。
4
泡发好的银耳，剪掉发黄的部位，然后再撕成小朵。（越碎越好，煮的快也容易出胶质，软糯）
5
红枣去核，可以像我这样用吸管除核。
6
去核的红枣，泡发的莲子洗净备用。
7
电压力锅中倒入撕碎的银耳，莲子和红枣，加入过滤水。这个水量是不固定的，想喝浓一些就少加水，反之多加水。
8
装入电压力锅中，选择好程序，开始炖煮，用时约1个小时。开盖后加入冰糖，搅拌融化后即可。压力锅煮用时短，还可以快速熬至软糯，是非常不错的选择。
注意事项
1
因为红枣本身有甜味，不想太甜的可以不用放冰糖。
2
炖好的甜品最好在两天之内吃完。
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