烤鱿鱼串，鲜香不油腻，加上海鲜酱和孜然粉来提味，在烘烤时已经香气四溢了，初夏的夜晚，搭配上冰啤，和朋友或亲爱的她（他）一起享受这美好的人生，真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧！
食材
1
鱿鱼 1条
2
食用油 2汤匙
3
生抽 1.5茶匙
4
料酒 1茶匙
5
海鲜酱 2汤匙
6
鱼露 1茶匙
7
孜然粉 适量
方法/步骤
1
鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜
2
鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜
3
用竹签把鱿鱼串起
4
碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁
5
碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁
6
把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀
7
鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱
8
鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱
9
时间结束后，把鱿鱼串取出，两面再各刷一次酱汁，撒上适量孜然粉
10
接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可
11
成品
注意事项
1
海鲜酱加生抽已经足够咸了，不需要再另外加盐，油可以稍加多一些，不然烤出的鱿鱼会过干;
2
鱿鱼不要切的太窄了，因为烤的时候会缩小很多。鱿鱼很容易熟，不易烤的时间过久，否则口感会变硬;
3
烤的时间和温度需根据自己的烤箱来调节。
上一篇：简笔画——怎么画海马
下一篇：特岗教师的两大好处