腊肠一般在12月(腊月)制作,做好的腊肠放在冰箱冷冻可以保存很久。想吃的时候方便。炒、蒸均可。
食材
1
腊肠 3根
2
洋葱 半个
3
青椒 2个
4
盐 10
5
蒜 10
6
姜 10
7
酱油 10
方法/步骤
1
腊肠切片,洋葱切条,青椒斜切条状备用。葱姜蒜切好本用
2
热锅放油,把姜丝蒜放入锅中10秒后把切好的腊肠放入锅中,翻炒。
3
七分熟的时候放入青椒洋葱翻炒。加入酱油
4
九分熟的时候加入少量的盐,足够让青椒和洋葱够味就可以了。
5
青椒和洋葱熟了就可以装盘了。
腊肠 3根
洋葱 半个
青椒 2个
盐 10
蒜 10
姜 10
酱油 10
腊肠切片,洋葱切条,青椒斜切条状备用。葱姜蒜切好本用
热锅放油,把姜丝蒜放入锅中10秒后把切好的腊肠放入锅中,翻炒。
七分熟的时候放入青椒洋葱翻炒。加入酱油
九分熟的时候加入少量的盐,足够让青椒和洋葱够味就可以了。
青椒和洋葱熟了就可以装盘了。