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腊肠炒青椒洋葱

腊肠一般在12月(腊月)制作,做好的腊肠放在冰箱冷冻可以保存很久。想吃的时候方便。炒、蒸均可。
食材
1

腊肠 3根

2

洋葱 半个

3

青椒 2个

4

盐 10

5

蒜 10

6

姜 10

7

酱油 10

方法/步骤
1

腊肠切片,洋葱切条,青椒斜切条状备用。葱姜蒜切好本用

2

热锅放油,把姜丝蒜放入锅中10秒后把切好的腊肠放入锅中,翻炒。

3

七分熟的时候放入青椒洋葱翻炒。加入酱油

4

九分熟的时候加入少量的盐,足够让青椒和洋葱够味就可以了。

5

青椒和洋葱熟了就可以装盘了。

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