想不想在家做出美味的牛排意面呐，快来和我一起学学怎么做贝塔西牛排意面吧！
食材
1
牛排 200克
2
鸡蛋 1个
3
意大利面 250克
4
橄榄油 适量
5
黄油 10克
6
咖喱酱 10克
7
盐 适量
8
黑胡椒调料酱 50克
9
蒜 适量
10
黑胡椒颗粒 适量
方法/步骤
1
将水烧开，加入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上锅盖，中火焖煮6分钟左右，煮至面软，捞出后放入冰水中浸泡。
2
意大利面控干水，锅里倒入橄榄油，放入蒜瓣和咖喱酱炒香，放入意大利面翻炒，让面身均匀裹上酱料，盛出备用。
3
另取锅，倒入几滴油，打入鸡蛋，表面洒少许盐，淋一点点温水，盖上锅盖小火焖成太阳蛋，出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。
4
锅里放入有盐黄油，融化后放入牛排，中火煎到自己喜欢的程度。
5
翻面后继续煎熟，最后加入现成的黑胡椒调料酱。
6
自由摆盘，搭配一些蔬菜即可。
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