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如何做各种各样的好吃的饭(1)

米饭每天都吃,那怎么做才好吃呢?今天就减少集中好吃的米饭的做法~一起学起来吧。
食材
1

米饭 适量

2

肉 适量

3

水 适量

4

各种调料 适量

5

各种蔬菜 适量

各种美味的饭
1

原锅鸡肉菜饭材料  干香菇,去皮鸡腿,胡萝卜,鲜笋,高丽菜,米,酱油,盐,糖,酒,麻油,橄榄油,高汤  做法  1.干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。  2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。  3.米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。简单美味!

2

鸡肉蘑菇焖饭 鸡腿,蘑菇,香菇,黄椒,红椒,青椒,洋葱,盐,胡椒粉,料酒,鸡精。  做法:  1.鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,加入各种作料腌制几分钟。  2.将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁,备用。  3.大米淘洗干净,沥干水分。  4.平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香。  5.再加入蘑菇香菇继续炒香。  6.再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香。  7.然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)  8.米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅。  色香味俱全的一碗饭~~~~~~鸡肉也是超香的~~(加入水时不要加太多,可分多次加少量水,开盖观察时并翻拌一下以免糊底)

3

土豆饭材料:土豆,五花肉,蒜苗,腐乳  1.把土豆切粒  2.把五花肉下锅煸炒  3.炒到8成熟加入蒜苗    4.再煸炒一会加入腐乳,喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒酱  5.炒匀,加土豆粒  6.盖上锅盖焖熟,加入鸡精,少加一点盐,本身腐乳已经就有咸味的,加入米饭拌匀简简单单的美味~~

4

咖喱鸡块饭1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块;油六成热时倒入鸡块,煸炒至几面微黄,加洋葱、蒜片翻炒2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇,翻炒均匀后倒入开水,等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块3、咖喱块融化后,放入盐提味,汤汁变浓稠了盛出即可。很传统的咖喱鸡肉饭~~~~~~

5

海鲜饭 虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜,橄榄油、藏红花。1.先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过2.然后放入藏红花、盐等调色、调味品,和米一起煮熟。这个饭也很简单~~

6

排骨饭  材料:新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米  1.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制 1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)  2.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)  3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份    4.排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合超级喜欢排骨饭~~~~~~~~肉多多又美味~

7

土豆牛肉胡萝卜焖饭     材料:土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。  做法:  1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。  2、牛肉洗净切小丁,葱姜切末。    3.锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。    4.炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。      5.放入适量酱油翻炒均匀。  6.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。    7.电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。    8.将炒完的菜倒进去,用筷子搅拌均匀。dilicious~~~~~~~~~~~~完美的饭饭~

注意事项
1

注意火候~~~~~~~

2

喜欢你也能做出好吃的饭~

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