潮汕人爱吃的粿条汤怎么做,可以参考以下步骤;
食材
1
新鲜鱿鱼 1个
2
肉卷 100克
3
肉饼 200克
4
粿条 1000克
5
香葱 1把
6
盐 2匙
7
酱油 2勺
8
清水 适量
方法/步骤
1
鱿鱼清洗干净切好备用;
2
肉饼和肉卷切片和切丝备用;
3
锅内下油烧热放入肉卷和肉饼加入盐和酱油翻炒均匀后捞起备用;
4
鱿鱼下锅加入盐翻炒熟;
5
加入大火清水烧开后放入粿条烧开;
6
放入肉卷和肉饼烧开;
7
加入香葱搅拌均匀;
8
装锅即可;
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