昨天超市里的土豆很新鲜又特价，就多买了点今天吃土豆饼吧。
工具/原料
1
土豆 3个
2
面粉 300克
3
盐 10克
4
黄油 10克
5
葱花 10克
6
芝麻 10克
步骤/方法
1
先把土豆煮到筷子可以戳通就好了，稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。
2
碾好的土豆泥放进容器，再慢慢加入面粉混合，这个过程慢一些，因为基本不放水的，所以要将土豆弄散些与面粉充分混合，说明一下，既是土豆饼，当然土豆的分量要多些，大概土豆泥和面粉的比例是3：1。
3
将面粉慢慢地加入就好控制分量了，混合的过程中要加盐，加了一点切碎的黄油，再加些葱花会更香些。
4
混合均匀后，就分成一个个剂子，按圆再拍上点芝麻，下油锅煎至两面金黄，香喷喷的土豆饼就诞生啦！
注意事项
土豆泥和面粉的比例是3：1。
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