冬季白菜大量上市，做个白菜豆腐配上木耳，营养丰富。简单易做，是一道非常可口的家常菜。
食材
1
白菜 300g
2
豆腐 200g
3
木耳 50g
4
红萝卜 20g
方法/步骤
1
将干木耳，放入温水中浸泡10分钟。
2
白菜用清水冲洗干净。
3
将红萝卜和葱，切好备用。
4
将豆腐切好备用
5
将豆腐放入油锅油煎到金黄。
6
将红萝卜、葱放入油锅爆香。
7
翻炒一下，放入白菜。
8
白菜变软后，放入木耳翻炒。
9
翻炒一小会，放入豆腐，继续翻炒。
10
然后，放入鸡精、盐、酱油，添一点水，2分钟出锅。
注意事项
白菜挑选的时候，一定要选脆嫩的，这样才好吃。
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