此汤有清热解毒、凉血止血、利咽生津之功。适用于鼻咽癌病症，流鼻血，鼻咽部干涸疼痛不适，头痛，淋巴结肿大，可以用此汤作食疗。
工具/原料
白茅根80g，青天葵40g，橄榄10个，蜜枣2个，猪肺1个，细盐少许。
步骤/方法
1
白茅根、青天葵分别用清水浸透，洗干净，备用。
2
橄榄用清水洗干净，用刀背拍烂，备用
3
蜜枣用清水洗干净，备用
4
将猪肺喉部套在水龙头上，灌入清水令猪肺胀大充满水，用手挤压令水去。反复不停用此方法洗多次，直到将猪肺洗至白色。再将猪肺切成块状，放入滚水中煮约5分钟，捞起，备用
5
瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲90分钟左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
注意事项
身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。