许多人喜爱吃鸡翅,然而外面卖的又不健康,今天小编就教大家怎样炸鸡翅。
食材
1
鸡翅中 7个
2
油 适量
3
香油 适量
4
酱油 适量
5
孜然粉 适量
6
米粉 适量
7
炸粉 半包
方法/步骤
1
先把鸡翅中洗干净。
2
在鸡翅中表面划伤几刀让它腌制的时候更入味。
3
划好后再洗一洗然后沥干。
4
倒入适量酱油。
5
倒入米酒(料酒也行)。
6
倒入几滴香油。
7
搅拌放平,腌制20分钟。
8
另外拿碗,放入半包炸粉。
9
倒入适量米酒,搅拌均匀。
10
腌制好了之后,锅中放油,等到筷子伸进去有反应就可以炸了。
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腌制好的鸡翅粘上炸粉调料。
12
可以开始炸了。
13
两面焦了之后就可以起锅了。
14
起锅,摆盘,开吃。
注意事项
注意不要炸焦了
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