我喜欢看到韩国节目,<我们结婚吧>节目里面有这道食物,感觉很好吃,周末有空就买了食材回来自己做,第一次做,还不错哦, 很简单的一道小吃. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
食材
1
西葫芦 半个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 2大勺
4
淀粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将半个西葫芦切0.5cm左右的圆片,用盐腌制10分钟
2
打散鸡蛋磕入面粉中,加入适量的清水,适量的淀粉,调成面糊
3
西葫芦片放入面粉中,充分的裹上面粉衣,再包裹上蛋液。
4
我用的平底锅,放少油小火煎熟即可,煎好装盘即可,可以蘸陈醋或是酱油食用,我放了芝麻
注意事项
1
放花生油煎,味道更香
2
怕胖的女孩,可以用吸油纸把又吸了,真的很好吃
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