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怎么做酸菜面片

今天又开始做晚餐了,又是一个人的饭。这回事超级简单好吃的酸菜面片,半个小时就可以吃上热乎乎的饭。有菜有主食,省时省力。
食材
1

面粉 一碗

2

水 适量

3

酸菜 适量少一点

4

猪肉 几片

5

盐 适量

6

蒜 适量

7

酱油 适量

8

油 适量

方法/步骤
1

拿出一碗面,用水和好揉成面团备用。锅中烧油,放入蒜末,油热放入猪肉翻炒出香味,此时加入酸菜继续翻炒。加水没过酸菜盖上锅盖。水烧开拿出准备好的面团手沾湿捏出薄薄的面片。(喜欢规整面片的可以提前切成长条片,喜欢快的就用手捏片,省时间)面片下锅,加入酱油,让水在烧一遍开,锅再次烧开,放入咸盐和自己喜欢的其他作料,我省事就不放了。酸菜面片做好后,喜欢用碗吃的就准备玩,懒的我就直接用我的小锅吃了。

2

这是我在煮酸菜面片上面用蒸屉热的豆包。蘸上白糖很好吃哦。这里面是饭豆,外面用的粘大米面做的。沾上糖又软又糯。

3

晚饭做好,支起我的小桌子开吃。可惜今天有些懒,没有切些咸菜,不然更好吃。

注意事项

胃不好消化的人要少吃这种豆包哦,不好消化。

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