在这个吃货横行的时代,越来越的人对美味的佳肴给予关注,家常菜豆子炒肉虽然只是一道家常菜,但是其味道十分可口,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
豆子 适量
2
肉 适量
3
油 适量
4
蒜末 适量
5
味精 适量
6
盐 适量
7
醋 一勺
方法/步骤
1
将豆子洗净,沥干水分,肉段切好备用。
2
锅内倒油,烧热后,倒入蒜末炒香。
3
肉炒到七成熟时,盛盘备用。
4
往锅内倒入油。
5
倒入洗好的豆子翻炒。
6
加少量水焖煮3分钟。
7
豆子变色后,倒入炒好的肉翻炒。
8
待汤汁收干,加一勺醋。
9
加适量味精和盐。
10
炒匀后起锅出锅。
11
总结如下。
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