以前都是用黄豆酱做的，今天黄豆酱用完了，尝试一下用沙茶酱做，味道也不错
食材
1
面条（生） 300克
2
五花肉 50克
3
胡萝卜 50克
4
韭菜 20克
5
姜 5克
6
油 15克
7
盐 8克
8
甜面酱 5克
9
沙茶酱 5克
步骤/方法
1
准备好干面条
2
烧开水，加入油盐，待水烧开后，加入面条煮熟透，忘记拍照了
3
盛到碗里
4
将五花肉肥瘦分开，切丁，胡萝卜切丝，韭菜切段，姜切姜末
5
烧热电热锅，放入肥肉，爆出油
6
待肥肉金黄色时，加入瘦肉翻炒
7
加入姜末爆香
8
加入胡萝卜和韭菜
9
加入盐、水同煮3分钟，捞起铺在面碗里
10
锅里加入甜面酱和沙茶酱，搅拌均匀
11
加入清水，烧开
12
将沙茶酱汤注入面碗里便可
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