今天小编为大家带来了一道油焖蟹的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单的，所以小编就写了一篇如何制作油焖蟹的经验，想要学习制作油焖蟹的人，可以看看小编的经验噢，味道吃起来真的很美味，做法简单易学，希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
蟹 适量
2
葱段 适量
3
姜丝 适量
4
油 适量
5
淀粉 适量
6
白糖 1勺
7
料酒 2勺
8
生抽 2勺
9
盐 少许
10
水淀粉 适量
制作油焖蟹方法：
1
首先将买回来的蟹用刷子把壳清洗干净。
2
再把蟹的嘴和塞清理掉。
3
再准备蟹放入一个盘子里，加入适量的淀粉，搅拌均匀。
4
然后锅里倒入少许的油。
5
再把蟹给倒入锅里面，炸到两面金黄，盛出来。
6
然后锅里留少许的油，放入适量的葱段和姜丝，炒香。
7
再把蟹给倒入锅里，翻炒均匀。
8
再准备一个小碗调汁，加入1勺的白糖。
9
再加入2勺的料酒。
10
再加入2勺的生抽。
11
再加入少许的盐。
12
再加入适量的淀粉，勾芡一下。
13
最好把调汁给倒入锅里，翻炒均匀即可。
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