食材
1
米线 两个
2
鸡蛋 两个
3
虾 七八只
4
白菜 两片
5
葱 两根
6
盐 适量
7
耗油 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备配料
2
首先，把米粉泡在热水里（半个多小时）
3
加入少许水，向一个方向均匀搅拌（不超过一勺水）
4
米粉泡好，白菜和洋葱洗净，切成小块，虾仁去壳
5
加米粉炒（如果锅里没有油，加一点油，再加米粉）
6
炒制米粉线软了再放适量的盐，鸡精蚝油翻炒均匀，，（喜欢辣的可以放辣椒）
7
再下白菜炒几下，放葱翻炒两下，就可以关火了
8
盛出盘子，可以吃啦
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