龙虾是很多人的最爱，我也是抵挡不住龙虾的诱惑，今天给大家介绍龙虾怎么做好吃？
食材
1
龙虾 500克
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
蒜瓣 6瓣
5
生姜 1块
6
藿香 4朵
7
植物油 适量
8
盐 适量
9
酱油 适量
10
辣椒粉 适量
11
白糖 少量
12
鸡精 少量
方法/步骤
1
龙虾放在水里浸泡几个小时，用刷子刷洗，剥去虾头上的壳，挑去虾线，洗净控水。
2
青椒和红椒切成长丝，蒜瓣剥去皮，生姜切片，藿香叶子切碎。
3
锅中倒油烧热，加入蒜瓣和生姜爆出香味，将龙虾倒入翻炒。
4
翻炒几下加入青辣椒丝和红辣椒丝，加入盐和酱油上色。
5
加适量辣椒粉。
6
还有一样调料必须加入才好吃哦！那就是要加入白糖，少量的白糖起到鲜的作用。
7
所有调料加好后加入水，中火烧5分钟，加入藿香。
8
加入了藿香后，用锅铲拌一拌就ok啦。
注意事项
1
1.龙虾要挑选壳薄的，看上去比较干净的龙虾。
2
2.龙虾一定要用刷子刷洗，尽量清洗干净。