材料：海蜇皮，黄瓜，盐，味精，麻油
食材
1
海蜇 1
2
黄瓜 1
3
麻油 1
4
盐 1
5
味精 1
方法/步骤
1
海蜇皮先用冷水浸一晚，换几次水，尽量把盐分都除去，切丝再用凉开水浸半天，这样里面的沙子都可以清除了；
2
黄瓜去皮切丝，用少许盐拌匀，静置15分钟脱水后把黄瓜挤干待用；
3
切成丝的海蜇挤干，加入黄瓜拌匀，倒掉多余的水分。用盐，一点点糖，鸡精，麻油调味即可！
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