这个炸酱面做法是我们老家的做法，比较简单，喜欢的朋友们可以试试。
食材
1
面条 2两
2
西瓜酱 100克
3
火腿肠 1根
4
淀粉 20克
5
辣椒 两个
6
葱花 一小段
方法/步骤
1
首先，葱花一小段，辣椒一个或者两个，切碎。然后，火腿肠切成片，量多少根据自己的喜爱可以多放或者少放。炒菜锅到适量的花生油，等油热后，放入辣椒和葱花，然后放入火腿，在放入酱。大约炒一两分钟即可。放入适量的水，等水开后，放入调好的淀粉水，一定要不断的搅拌，直到水开大约一两分钟即可。
2
这一步就是煮面条了，非常简单了，没什么可以说的了。
3
把煮好的面条盛到碗里，把刚才做好的酱浇盖上面既可。香喷喷的炸酱面就完成了。（上面的分量根据自己的喜爱改变）
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