铁板爆炒鱿鱼的做法千奇百怪，所以需要自己耐心一点处理掉鱿鱼的腥味，一样可以做出美味。
食材
1
鱿鱼 1
2
食用油 1
方法/步骤
1
切好需要的韭菜段，这里是和鱿鱼搭配起来去腥的。
2
需要且一点红萝卜丝，这里起到点缀鱿鱼丝的效果。
3
鱿鱼片进行一定的改刀，建议切成X形状的，这样更加入味。
4
做好的改刀鱿鱼片一定要先下锅煮一下捞出来。
5
紧接着把准备完毕的韭菜和红萝卜丝配合鱿鱼片一起炒香就可以了。
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