用砂锅炖菜，入味，香，好吃。
食材
1
鸡块 300克
2
白萝卜 200克
3
香菇 100克
4
盐 2克
5
油 5克
6
白糖 5克
7
生抽 5克
8
耗油 5克
9
豆瓣酱 10克
10
红枣 10克
11
姜 2克
12
蒜 2克
方法/步骤
1
材料备齐，香菇提前浸泡。
2
烧热砂锅，下入鸡块翻炒。
3
下盐，姜蒜翻炒，下白糖，生抽，蚝油，豆瓣酱翻炒。
4
加入开水，香菇，红枣煲约25分钟。
5
煮至香菇入味。
6
放入白萝卜。
7
煮至萝卜入味即可。
注意事项
入味即可至下一道工序。
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