胡萝卜早餐饼，是一道营养早餐。原料有胡萝卜，鸡蛋，面粉，牛奶，盐，白胡椒粉，油。
食材
1
胡萝卜 50g
2
鸡蛋 1个
3
面饭 4汤匙
4
油 适量
5
盐 适量
6
清水 4汤匙
7
生抽 少量
8
五香粉 1g
方法/步骤
1
去皮洗好的胡萝卜切成片再切碎。
2
切好的胡萝卜碎放入一个碗里，磕入一个鸡蛋。
3
放入4匙凉水搅匀。
4
再舀入4匙面粉搅匀。
5
放入少量的生抽提鲜。
6
放入1克的五香粉和适量盐搅拌均匀。
7
煎锅放少量油加热把搅好的面糊倒入煎锅里摊开成饼状煎熟。
8
一面煎熟后翻过煎另一面，两面煎熟即可食用。
注意事项
1
放少量的生抽可以提鲜，但量不要太多，不能用老抽代替生抽，不但色深成品不好看，而且老抽起不到提鲜的作用。
2
鸡蛋和面粉的用量可以按个人的喜好随意调整