其实馒头做起来很简单,而且自己动手做的会感觉特不一样。
食材
1
面粉 两斤
2
发酵粉 6克
3
糖 适量
方法/步骤
1
准备面粉、发酵粉、糖
2
把面粉、发酵粉、糖搅拌均匀
3
加入适量的水,揉成面团
4
盖上布,等它发酵30分钟,冬天时间再长点
5
等到用手揪可以看到气孔了
6
用手揉,直到把气孔揉掉
7
用刀或者用手把面团分成若干等份
8
放入蒸锅里蒸
9
在锅里蒸15-20分钟左右就可以出锅了。看,是不是变大了些。。。。。。
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