加力安奴酒 1盎司
君度橙酒 0.5盎司
橙汁 1盎司
牛奶 0.5盎司
冰块 7—8块
先将酒杯冰杯。冰杯方式主要有几种：一是在酒杯内加冰块进行“溜杯”处理；二是提前将酒杯放入冰箱里降温，三是在杯内加冰水混合物。关于酒杯的使用以后我会专门为大家写一篇文章分享。调酒壶加冰块。
打开调酒壶上部壶盖和中部的过滤器，底部（壶身）加冰块。
按照“先辅后主”的原则用量酒器依次将原料量入调酒壶内加盖后，摇晃12—15下，将混合液倒入杯中完成。
前两天在为大家分享鸡尾酒的调制时，有些注意事项本人忘了写，对大家表示歉意。有些入门学习的朋友可能会有疑问，下面我为大家讲一下你们可能会问到的问题。
一，为何调酒壶要先加冰块而不是先加原料？先加冰块一是为了提前让调酒壶降温，二是避免先加原料再加冰块操作不慎，在将冰块放入混合液的时候可能会使液体溅出。当然对于新手朋友们来说，我个人其实建议您先加原料，因为您对配方不太熟悉和动作不太熟练，先加冰块会使其融化过多从而冲淡酒液影响质量。
二，我怎么判断混合液已经混合均匀了？一般来说，大部分采取摇混法调制的鸡尾酒摇晃12—15下比较合适，此时调酒壶表面因为冰块的晃动降温会在表面形成一层薄雾，基本意味着混合液已经均匀，且鸡尾酒的温度已经达到。
三，调酒壶内加入原料后，先加过滤器还是先将壶盖盖上过滤器后再和壶身结合？正确操作是先加过滤器，最后上壶盖。关于吧台基本调酒器具器皿和使用方法的介绍，我以后同样乐意为大家写一篇专题。
四，黄金梦”的配方是加利安奴酒、柳橙汁、君度酒和牛奶。现今的“黄金梦”，经过鸡尾酒历史的发展演变，已经分化为两条线路：一是走传统路线，将其调制成短饮风格（Soft drink）的鸡尾酒；二是走新型路线，多加橙汁和牛奶，将其调制成长饮风格（Long drink），用高身杯作载杯的鸡尾酒。如果调制成短饮风格，那么它的酒精度和“黄金凯迪拉克”相比相差不大。 在实际运用中，如果当前这位客人需要你为他/她做一杯金黄色的鸡尾酒，我想，这两款中任意一款都能基本满足他/她的需求。