这个方法据说是秘制的,我不能吃辣,所以啊也不敢尝,呵呵
工具/原料
1
500克 辣椒
2
100克 蒜
3
100克 白醋
4
100克 白糖
5
100克 黄酱.
步骤/方法
1
辣椒洗净
2
去帽子
3
剁碎,用刀或是搅拌机都行
4
锅里放辣椒500克,白醋100克,白糖100克,黄酱100克
5
准备大蒜100克
6
用刀切碎或是搅拌机搅拌碎都行
7
锅中用中小火烧热锅里的辣椒至熟,然后放入搅碎的大蒜末,再加入10克的鸡精(不放也行)即可
8
还可以将辣椒串起来晾干做红油也不错哦。 .
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