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怎样自制辣椒酱

这个方法据说是秘制的,我不能吃辣,所以啊也不敢尝,呵呵
工具/原料
1

500克 辣椒

2

100克 蒜

3

100克 白醋

4

100克 白糖

5

100克 黄酱.

步骤/方法
1

辣椒洗净

2

去帽子

3

剁碎,用刀或是搅拌机都行

4

锅里放辣椒500克,白醋100克,白糖100克,黄酱100克

5

准备大蒜100克

6

用刀切碎或是搅拌机搅拌碎都行

7

锅中用中小火烧热锅里的辣椒至熟,然后放入搅碎的大蒜末,再加入10克的鸡精(不放也行)即可

8

还可以将辣椒串起来晾干做红油也不错哦。 .

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