食材洗净,配料事先准备好。
食材
1
豆角 一小把
2
鸡蛋 三个
3
油 2ml
4
盐 一勺半
方法/步骤
1
拿一小把豆角,洗干净
2
把豆角切碎(这样会好吃一些)
3
把鸡蛋打散(最好不用加盐,不然会)
4
热油下豆角,翻炒一下,加盐,继续翻炒到豆角刚刚熟
5
把炒熟的豆角,乘出来,放进打好的鸡蛋里,搅拌均匀
6
把混好的豆角倒进锅里,摊平,煎至两面金黄,即可出锅。
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